廉价水果篮走进精品酒店？

这个在广州上下九仅卖39元的折叠式水果竹篮，也能得到精品酒店的赏识，摇身一变成为酒店里的一件时尚艺术品？

精品酒店，一向给人“别致”“奢华”的印象，它们面向的客户一般是高收入、高品位的少数人群。要得到这部分人群的青睐，酒店出尽法宝吸引他们的眼球，其主题是古老或时尚，风格是自然或奢华，装潢是艺术或另类，都要精心设计，因此酒店对室内设计的材料或摆设选购均斟酌其事，百里挑一。究竟这么一个水果篮能为精品酒店带来什么价值？

先从这水果篮的特性说起，一块平实木讷的竹板，恰利用其竹子的韧性，不需要任何辅助材料，稍稍一推，便呈现出立体别致的竹篮，灵动的变化让人眼前一亮：新奇、有趣。另外，变形后的水果篮以它独有的流线型设计和简洁的线条，为酒店的饭厅客房增添一丝时尚的韵味！正是这点，就很有潜力成为精品酒店室内设计的点缀。

其实，要知道这种水果篮在精品酒店有没市场，就应该从酒店经营者的角度去思考，帮助经营者去解决他们可能面临的问题。

例如，瑞士的一间名叫米萨尼的精品酒店，它向客人提供的是迄今为止独一无二的积木方式服务。什么是积木方式服务？即客人可以按照自己的愿望布置房间，也可以按照自己的口味预定早餐。这里以合理的价格提供住宿，客人还可根据自己的需要预定其他东西。如果客人希望切东西的时候有个砧板，或偶尔需要用一下隔热板，买回来的水果又想有篮子装着，那么这个可折叠的水果篮就可以同时满足客人的三个需求了，试想下当客人拿到个一物多用的水果篮时内心的惊喜和惊动！这就恰恰符合了该酒店给客户提供“七星级惊喜的三星级酒店”的宗旨了。

况且要提供积木方式的服务是需要酒店大量储备一些客人时刻有可能需要的物品如书籍、棋画和乐器等的。因为每个房间只有一张床、一把椅子和一个柜子，而并不会预先给客人准备写字台或装饰画之类的“多余”家具和装饰物。这么说来，酒店就会向往于购买一些节省空间的物品。这时折叠式一物多用的水果篮更能满足酒店在这方面的需要，节省空间之余还能为酒店节省大部分的成本！

上文提到的积木式服务是精品酒店管家式服务的一种，管家式服务强调的是细腻、亲情的个性化，即对比起其他四、五星级酒店要更加人性化以使客户满意，他们注重的是住客的体验，比如让住客带走他们使用过的物品作为纪念，或者赠送礼品以提高客户忠诚度。所以酒店管理者费尽心思想出各种“gimmick”（花招）来吸引住客的眼球；而有些什么物品既实用又有点设计或艺术气息，且体积不大方便携带，令住客每次见到或使用那样物品的时候都会记起在其酒店的特别体验？

正好，这水果篮的特性似乎都迎合了酒店经营者的所思所想，住客只要轻轻折叠起来往自己的行李包一放就ok了。聪明的精品酒店还可能会在赠品上标记自己酒店的logo，以此方式为酒店做人脉宣传、理念宣传、产品宣传，为酒店创造更多的商机！或者雕刻一些有意思的话语，如“你的到来，让我们的服务成为一种艺术”，让客户倍感亲切、流连忘返！

你现在相信一个水果篮能有如此魅力成为精品酒店的宠儿了吧？接下来看看根据水果篮的特性，我们是否能够挖掘到更多的潜在客户群？

作者：郑若婷2008.12.

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